Секрет того, що верблюд може їсти колючі рослини, при цьому не пошкоджуючи губи та ротову порожнину, в тому, що він має спеціальний захист, пристосування – на щоках його, з внутрішньої сторони, є такі щільні шишки, горбки, виступи, які настільки жорсткі, що не ушкоджуються ніякими колючками.
Верблюжя колючка, або джантак, або янтак (лат. Alhági) – рід рослин сімейства Бобові, що ростуть у пустелях. Зростати в пустелі верблюжої колючці допомагає коренева система, що йде вглиб майже на 20 метрів.
Для засвоєння всіх речовин, які є в їжі, верблюд швидко жує і ковтає її, після чого їжа повертається зі шлунка в рот для подальшого жування та ковтання. Для вгамування спраги може пити солону воду. Також джерелом води є рослини.