Вино – це шляхетний напій, який може бути насолода сам по собі, але додатково пити його можна з різними закусками та стравами. Який спосіб випити вино?
Один з найпопулярніших варіантів – це комбінувати вино з сирами. Винний сирний асортимент налічує безліч різних сортів, кожен з яких ідеально підійде до певного виду вина. Крім того, багато професіоналів рекомендують запивати червоне вино з сирами, що мають щільну структуру, а білі вина поєднуються краще зі свіжими та молодими сирами.
Ще один цікавий варіант – це поєднання вина з морепродуктами. Біле вино чудово доповнює смак устриць, крабів та креветок. Воно посилює морський аромат і робить смак м'яса більш насиченим. Червоне вино також може супроводжувати морепродукти, але варто віддавати перевагу більш легким та гладким сортам.
Крім того, велику популярність користується поєднання вина з шоколадом. Вони обидва мають багатий аромат та різноманітність смакових ноток, які чудово доповнюють один одного. Червоні солодкі та напівсухі вина ідеально поєднуються з темним шоколадом, тоді як білі та рожеві вина краще сприймаються з молочним шоколадом. Таке поєднання гарантує справжню насолоду для гурманів та любителів вина.
| Вино | Найкращі доповнення |
|---|---|
| Червоне вино | Жирні м'ясні страви, сири |
| Біле вино | Салати, легкі закуски, риба |
| Рожеве вино | Фрукти, суші, морепродукти |
| Ігристе вино | Фініки, шоколад, горіхи |
| Десертне вино | Тістечка, фруктовий пломбір, пекан пиріг. |
Запивати можна лише водою, у крайньому випадку – несолодким компотом, узваром чи морсом. Вино.Такий напій бажано не заглушувати шоколадом або жирними продуктами.16 квіт. 2023 р.
Чим найкраще розбавляти вино?
Для будь-якого випадку, коли потрібно розбавити благородний напій, слід використовувати лише чисту якісну воду. Це може бути дистильована, відфільтрована, кип'ячена або джерельна вода. Додавання газованої води у співвідношенні 1:3 перетворить вино на ігристий напій.
Що можна пити із вином?
Як правильно пити вино
- Сухе червоне вино добре поєднується з м'ясом, птицею та твердим сиром. …
- Напівсухе червоне підходить до м'яса, овочевих страв, а також до твердих та молодих сирів. …
- Напівсолодке добре підкреслює смак різних десертів, фруктів та випічки. …
- Солодке вино подають із солодкими десертами, випічкою та фруктами.
Чим краще пити вино?
Легкі сорти рожевого вина краще подавати з делікатнішими стравами, такими як свіжі салати або ковбасні вироби. А ось насичені рожеві вина краще виявляють себе зі стиглими фруктами, овочами та м'ясом на грилі.