Ще раз хочемо підтвердити, що змащування форм олією перед випіканням не потрібно.
Їх треба змащувати? Ганна, ні, паперові капсули змащувати не потрібно ні для кексів ні для пасок.
Паперові форми наповніть тестом на третину і поставте випікатися в духовку, що розігріту до 180 градусів. Такі паски випікаються 35-40 хвилин. Форми обсягом приблизно 400-500 грам. Готові паски дістаньте з духовки і дайте повністю охолонути в паперових формах.
Спеціальна поверхня діє як масляне покриття між стінками форми та випічкою. Тому паперові форми не потрібно нічим змащувати чи присипати. Під час випікання тісто не пригоряє та не пристає до форми, а після приготування випічка легко витягується з неї.