– Безумовно, молоко – корисний продукт і дорослій людині, і дитині, – каже лікар-гастроентеролог “Нової лікарні” Світлана Федорова. – Молоко містить білок, молочний цукор, є джерелом жирних кислот, вітамінів (група В, А, D), мікроелементів (кальцій, фосфор, натрій). Mar 7, 2022
Непереносимість лактози Коли вони п’ють молоко, неперетравлена лактоза розщеплюється бактеріями в їхньому товстому кишечнику, спричиняючи гази, здуття живота, біль і діарею. Цей стан називається “непереносимістю лактози”. Людина може народитися з непереносимістю лактози, або вона розвинеться в більш дорослому віці.
Це загрожує різкими перепадами настрою. Крім цього, після відмови від молока краще почне працювати кишечник: припиниться діарея, газоутворення і здуття живота. Відмовитися від молочних продуктів варто і за ознак харчової алергії.
У дитячому віці організм людини виробляє фермент лактазу, який з успіхом розщеплює лактозу материнського молока. Але в міру того, як людина дорослішає, вироблення лактази знижується, здатність засвоювати лактозу зменшується і може зовсім зійти нанівець.