Ягода готова до заморожування. Я викладаю її на плоску тарілку, обов'язково в один шар (щоб потім не вийшла заморожена грудка) і ставлю в морозилку. Морозиться вона досить швидко, приблизно годину – і готово. Багато морозилок оснащені спеціальними листами саме для заморожування ягід.
Як правильно зберегти чорницю на зиму?
1:20Рекомендований кліп · 35 сек.Як Зберегти Чорницю на Зиму або Іншу Ягоду – YouTubeПочаток кліпа, що рекомендуєтьсяКінець кліпа, що рекомендується
Як зберегти чорницю свіжу?
Ягоди подрібніть блендером, м'ясорубкою чи кухонним комбайном. Перемішайте чорницю із цукром. Перелийте в банку, закрийте кришкою та зберігайте в холодильнику.