У принципі, в законодавстві можна знайти заборону для відвідувача приходити “зі своїм” . Так, абз. 3 п. 3.8 Правил № 219* забороняє замовнику приносити до закладу громадського харчування власні продукти, а також алкогольні та безалкогольні напої.Jul 28, 2017
У законодавстві на цьому місці дірка: немає правил, як приходити в ресторани зі своїм алкоголем. Ваш ресторан дозволяє відвідувачам приносити алкоголь із собою, але при цьому вводить обов’язковий корковий збір. З точки зору правил надання послуг громадського харчування так можна .
У громадського харчування свої правила Але до ресторанів і кафе це не стосується: там поведінку гостей регулює ПП РФ № 1036 “Про затвердження Правил надання послуг громадського харчування”. У ньому сказано, що кожен заклад має можливість встановити свої вимоги для клієнтів. Зокрема, заборону на їжу і напої з собою.
Якщо в кафе є заборона на свою їжу, це не порушення, а умова, яку воно може встановити за законом. Але є вимога: ці правила кафе зобов’язане донести до відвідувачів якимось зрозумілим і помітним способом. Наприклад, написати в меню, у куточку споживача або біля каси.