Шкода кукурудзи солодкої консервованої Не слід захоплюватися консервованою кукурудзою тим, у кого діагностовано тромбози, виразку дванадцятипалої кишки і шлунка. Консервована кукурудза втрачає практично всі вітаміни й мінерали, містить сіль і цукор, підвищує апетит через високий ГІ.
Не варто їсти багато кукурудзи тим, у кого знижена маса тіла – вона вважається дієтичним продуктом і може мати проносний ефект. Крім того, за підвищеного згортання крові і тромбозів кукурудзою захоплюватися теж не варто.
У цьому овочі також містяться необхідні для нашого здоров’я вітаміни групи В, Е, К, РР, а також вітамін С. Корисний для регенерації та захисту клітин бета-каротин. І такі мінерали, як золото, фосфор, фтор, залізо, калій, цинк. Ці мікроелементи позитивно впливають на роботу печінки та серця.