Режим харчування: дробовий (5-6 разів на добу). Рекомендовані продукти та страви: Хліб та хлібобулочні вироби: Житній, пшеничний із борошна грубого помелу, печиво сухе, нездобна випічка.
Дієта №5 дозволяє пацієнту отримувати харчування повноцінної калорійності, але при цьому з раціону виключаються продукти, що містять алкоголь, багато жирів та холестерину. При приготуванні страв цієї дієти забороняється застосовувати смаження, зате вітається вживання пацієнтом фруктів та овочів.
Солодке
- Ягоди та фрукти некислі, у вареному та запеченому вигляді;
- Дозволено їсти сухофрукти (але краще компот із сухофруктів), желе, кисіль, мус;
- Можна, можливо є печиво меренги та зефір (у дуже обмеженій кількості);
- Можна, можливо мармелад та цукерки без какао та шоколаду;