Маринований імбир визнаний лікувально-профілактичним продуктом. Вживати його потрібно дозовано.Aug 15, 2019
Маринований імбир їдять у невеликих кількостях. Сто грамів на день достатньо, щоб отримати добову порцію кальцію, фосфору, магнію та заліза. Кілокалорій у такому обсязі всього 51. Власне, здоровій людині цієї порції на день цілком достатньо, переборщувати не слід.
Про насиченість кореня корисними елементами говорить такий факт: 100 грам маринованого імбиру – це подвійна добова норма магнію для організму людини, добова норма заліза, 1/2 норми кальцію та фосфору. При цьому калорійність цієї порції – лише 51 калорія.
Завдяки клітковині та пектиновим речовинам у складі імбир допомагає роботі травної системи. Він стимулює секрецію травних залоз шлунка, благотворно впливаючи на мікрофлору та роботу кишечника. При цьому рідше страждаєте від газоутворення, токсини виводяться швидше, а обмін речовин прискорюється.